takeout

もつ粋テイクアウト専門店

定休日
火曜日
営業時間
11:30〜19:00

〒630-8136 
奈良県奈良市恋の窪1丁目19-27
「ご注文・お問い合わせ」はこちら

0742-35-5711

様々なご利用シーンでお使いください

ご家族そろった食卓に。

週末など、ご家族揃った日の食卓に、もつ鍋はいかがでしょう。
予約なしで、ご購入いただけますので、献立に迷った時の選択肢のひとつに。

従業員を労って。

日頃の労をねぎらって、従業員やそのご家族に、社内ギフトはいかがでしょう。
コロナ自粛の中、忘年会、新年会や歓送迎会代わり。
ご予算、配送や発送など、お気軽にご相談ください。

遠方のご実家やご友人に。

遠く離れたご実家、また地元を離れたお子様やご友人への贈り物に、もつ鍋はいかがでしょう。
地方発送承っておりますので、離れた場所で同じものを食べ、美味しさを共有していただけたら。

もつ鍋フルセット(野菜付き)

全て揃った便利なセット

【セット内容】

2〜3人前

もつ(200g)
スープ(450ml×2)
麺(1玉)
薬味一式
野菜一式

税込3,560

もつ鍋フルセット

もつ鍋セット(野菜なし)

【セット内容】

2〜3人前

もつ(200g)
スープ(450ml×2)
麺(1玉)
薬味一式

税込2,910

もつ鍋セット

もつ小鍋(野菜付き)

アルミ鍋に入った便利で小さなセット

【セット内容】

1人前

もつ(100g)
スープ(450ml)
野菜一式
薬味一式

税込1,460

追加具材

もつ(100g)
税込730円
スープ各種(450ml)
税込620円
麺(1玉)
税込190円
野菜セット(2〜3人前)
税込730円

塩

塩味

もつ粋定番の塩味。
牛骨のコクを感じる塩味
まずはこの味を!

塩

白みそ味

女性、お子様に人気の白みそ
西京味噌を中心にブレンドし
優しい甘さに仕上げています。

塩

辛みそ味

白みそベースに、コチュジャン
や赤ワイン、トマト等を加えた
やみつきになる奥深い辛さ。

※賞味期限について
いずれの商品も、冷蔵保存の上、お渡し日含めて4日間とさせていただいております。

紀州備長炭仕込 特選 灰干し

(税込)

さばの灰干し税込530円
さわらの灰干し税込530円
かますの灰干し税込620円

自家製ローストビーフ

(税込)

1,820円牛タンのローストビーフ
(約150g)

1,600円牛もも肉のローストビーフ
(約150g)

美味しいもつ鍋の作り方

スープ、モツは、鮮度を保つため、急速冷凍しております。
前日から冷蔵解凍、または流水解凍(ぬるま湯でもOK)し、お使いください。

手順01

お鍋に、野菜、厚揚げ、にんにく、
鷹の爪、(すりごま)、解凍したモツを
生のまま盛りつける。

野菜なしセットの場合の目安

・キャベツ300g(1/4玉)
・ニラ50g(1/2束)
・その他おっ好みの野菜、具材
(もやし、玉ねぎ、ごぼう、厚揚げなど)

もつ鍋セット

※最初から分量外の野菜を入れますと、野菜の水分でスープが薄くなってしまいます。
追加される場合は、途中でお足しください。

手順02

解凍したスープを投入。

※ストレートでお使いください。
※固形バターが入っております。一緒に投入してください。

もつ鍋セット

手順03

火にかけた、モツの中心部がぷりぷりに
なるまで煮込み、野菜がしんなり柔らか
くなれば食べごろです。

もつ鍋セット

手順04

〆の麺の作り方。
麺を沸騰したお湯で1分程茹でます。
流水で洗い、ぬめりをとってから鍋に入れ、
お好みの硬さでお召し上がりください。

もつ鍋セット

おすすめアレンジ

洗ったご飯と卵を
入れて雑炊に!

白みそ、辛みそには
チーズを入れてリゾットに!

手仕事がつまった、
こだわりのもつ鍋。

飲み干せる、至極のスープ

もつ粋のスープのベースになるのは牛骨です。長時間、大きな鍋で炊きだすのですが、その時、丁寧に脂を取りながらじっくり行います。
この作業によって、コクがあるのにクドくない、飲み干せるスープに仕上げています。

食べやすく、
ひとつずつ手でカット

もつ粋のモツは、すべて山形県から取り寄せており、その中でも、厳選した新鮮なモツのみを使用しております。
また、噛みきれないような分厚い皮は切り落とし、食べやすい大きさにカットしております。
これら全てを手作業で丁寧に行っております。

ご注文方法

お電話・ご来店

0742-35-5711

事前ご予約

PAGE TOP