税込価格表記です。
コースメニュー
飲み放題付のコースが5,000円、6,000円と御座います。
週末は特に埋まりやすいので、ご予約はお早めにどうぞ。
【粋（いき）～大人気定番コース～】5,000円（税込）
肴 】 ・枝付き枝豆
冷菜】 ・店長のおまかせサラダ
造り】 ・店仕込み 牛ハツのタタキ
焼き】 ・自家製餃子 秘伝だれ
揚げ】 ・若鶏のからあげ 香味ネギソース
鍋 】 ・至高のもつ鍋（塩、白味噌、辛味噌）
〆 】 ・中華めん or 雑炊 or チーズリゾット
甘味】 ・もつ粋謹製 そば茶プリン
※そばアレルギーの方は、デザートをシャーベット等に変更可◎
※90分飲み放題付お席120分
※グラス交換制
※大人数、及びお座敷ご利用の場合、ビールはビンビール。
5,000円（税込）
特粋（とくすい）PART１～名物料理満喫コース～ 6,000円(税込)
肴 】 ・枝付き枝豆
冷菜】 ・店長のおまかせサラダ
造り】 ・熊本直送 馬刺し
名物】 ・炙りもつ(塩)
焼き】 ・自家製餃子 秘伝だれ
肉】 ・大和肉鶏 ～季節の焼き野菜添え
鍋 】 ・至高のもつ鍋（塩、白味噌、辛味噌）
〆 】 ・中華めん or 雑炊 or チーズリゾット
甘味】 ・もつ粋謹製 そば茶プリン
※そばアレルギーの方は、デザートをシャーベット等に変更可能。
※飲み放題120分でラストオーダーとなります。
※お席のご利用お時間は150分。
※グラス交換制
※大人数、及びお座敷ご利用の場合、ビールはビンビール。
6,000円（税込）
特粋（とくすい）PART2～もつ鍋、具材倍増コース～ 6,000円(税込）
肴 】 ・枝付き枝豆
冷菜】 ・店長のおまかせサラダ
造り】 ・熊本直送 馬刺し
焼き】 ・大和肉鶏～季節の焼き野菜添え～
鍋 】 ・至高のもつ鍋（塩、白味噌、辛味噌）
※他コースの2倍量のもつ鍋
〆 】 ・中華めん or 雑炊 or チーズリゾット
甘味】 ・もつ粋謹製 そば茶プリン
※そばアレルギーの方は、デザートをシャーベット等に変更可能。
※飲み放題120分でラストオーダーとなります。
※お席のご利用お時間は150分。
※グラス交換制
※大人数、及びお座敷ご利用の場合、ビールはビンビール。
6,000円（税込）
おすすめ一品料理
熊本県産の馬刺しや、手作りぎょうざ、また全く臭みのないもつ焼き等、こだわりのメニューをご提供しております。
自家製 餃子
もつ粋自慢の手作り餃子です。 たっぷりの野菜と豚ミンチを特製のたれに漬け、 練りこんだタネに刻んだモツを入れ、 ひとつひとつ丁寧に包みました。 にんにくはほとんど使っておりません。
462円
炙りもつ（塩・たれ）
厳選した山形県産の小腸（もつ）を シンプルに炙り焼きました。 是非、もつの甘みをご賞味ください。
979円
熊本直送 馬刺し・桜ゆっけ
熊本から直送された赤身のもも肉を使用しております。 肉質は非常にやわらかく、臭みもございません。 馬肉、特に赤身はカロリーも低く、ヘルシーなお肉です。 熊本から取り寄せています。 甘みのある醤油で本場の味をお楽しみ下さい。
1,430円
そば茶ぷりん（数量限定）
こおばしく煎ったそば茶をつかったぷりん。 生クリームやマスカルポーネなどを合わせなめらかにしあげました。 卵は使っておりません。
429円
1,628円
693円
紀州備長炭 灰干し
946円
さんまの灰干し
704円
1,056円
ほっけの灰干し
946円
※その他の魚、季節に応じてご用意している場合ございます。
肉料理いろいろ
748円
1,298円
炙りもつ(塩・たれ)
979円
ミノサンド湯引き ～わさびポン酢～
649円
ミノの天ぷら
682円
牛串
748円
上ハラミ串焼き
748円
528円
牛ハツ串焼き
528円
肴、とりあえずの一品
319円
キムチ
319円
梅くらげ
352円
やみきゅう
429円
冷やっこ
319円
429円
チャンジャ
539円
キムチやっこ
429円
山芋たんざく
429円
自家製 塩レバー
539円
アボカドライス
429円
429円
フライドポテト
429円
寒シマメの肝醤油漬け
539円
たこぶつ きざみわさび和え
645円
揚げもの
若鶏のからあげ
604円
若鶏のからあげ 香味ねぎソース
682円
ふわふわ チキン南蛮
693円
なんこつの唐揚げ
429円
たこの天ぷら
638円
ミノの天ぷら
682円
エビマヨ
748円
自家製 海老パン
572円
サラダ・ナムル
しゃきしゃき大根のサラダ
638円
しらすと温玉のシーザーサラダ
682円
チョレギサラダ
638円
海老とアボカドの生春巻き
748円
豆もやしとオクラのナムル
462円
トマトとモッツアレラのナムル
528円
ごはんもの
ごはん
220円
ごはん(大)
330円
おにぎり(鮭・梅)
242円
卵かけごはん
429円
寒シマメの肝醤油の卵めし
748円
デザート
アイス
バニラ・抹茶
220円
柚子シャーベット
220円
そば茶プリン(数量限定)
429円
きなこあげもち 抹茶アイス添え
528円
もつ鍋
一人前 1,529円
※ご注文は２人前からとさせて戴きます。
鍋具の追加
追加もつ
869円
追加野菜
693円
追加厚揚げ(１丁)
319円
なべの〆(しめ)
めん
418円
雑炊
418円
チーズリゾット
528円
卵チーズリゾット
583円
