税込価格表記です。
コースメニュー
飲み放題付のコースが4,000円、5,000円と御座います。
週末は特に埋まりやすいので、ご予約はお早めにどうぞ。
【粋（いき）～大人気定番コース～】4,000円
肴 】 ・枝付き枝豆
冷菜】 ・店長のおまかせサラダ
造り】 ・熊本直送 馬刺し
焼き】 ・自家製餃子 秘伝だれ
揚げ】 ・若鶏のからあげ 香味ネギソース
鍋 】 ・至高のもつ鍋（塩、白味噌、辛味噌）
〆 】 ・中華めん or 雑炊 or チーズリゾット
甘味】 ・もつ粋謹製 そば茶プリン
※飲み放題100分でラストオーダーとなります。10
※お席のご利用お時間は120分。
※グラス交換制
※大人数、及びお座敷ご利用の場合、ビールはビンビール。
4,000円
特粋（とくすい）PART１～名物料理満喫コース～ 5,000円
肴 】 ・枝付き枝豆
冷菜】 ・店長のおまかせサラダ
造り】 ・熊本直送 馬刺し
名物】 ・炙りもつ(塩)
焼き】 ・自家製餃子 秘伝だれ
揚物】 ・ふわふわチキン南蛮 ～自家製タルタルソース～
焼魚】 ・厳選 和歌山直送 紀州灰干し
※魚の種類はその都度変わります（サバ、かます、ホッケなど）
鍋 】 ・至高のもつ鍋（塩、白味噌、辛味噌）
〆 】 ・中華めん or 雑炊 or チーズリゾット
甘味】 ・もつ粋謹製 そば茶プリン
※飲み放題120分でラストオーダーとなります。
※お席のご利用お時間は150分。
※グラス交換制
※大人数、及びお座敷ご利用の場合、ビールはビンビール。
5,000円
特粋（とくすい）PART2～もつ鍋、具材倍増コース～ 5,000円
肴 】 ・枝付き枝豆
冷菜】 ・店長のおまかせサラダ
造り】 ・熊本直送 馬刺し
名物】 ・炙りもつ(塩)
焼き】 ・自家製餃子 秘伝だれ
鍋 】 ・至高のもつ鍋（塩、白味噌、辛味噌）
※他コースの2倍量のもつ鍋
〆 】 ・中華めん or 雑炊 or チーズリゾット
甘味】 ・もつ粋謹製 そば茶プリン
※飲み放題120分でラストオーダーとなります。
※お席のご利用お時間は150分。
※グラス交換制
※大人数、及びお座敷ご利用の場合、ビールはビンビール。
5,000円
おすすめ一品料理
熊本県産の馬刺しや、手作りぎょうざ、また全く臭みのないもつ焼き等、こだわりのメニューをご提供しております。
自家製 餃子
もつ粋自慢の手作り餃子です。 たっぷりの野菜と豚ミンチを特製のたれに漬け、 練りこんだタネに刻んだモツを入れ、 ひとつひとつ丁寧に包みました。 にんにくはほとんど使っておりません。
420円
炙りもつ（塩・たれ）
厳選した山形県産の小腸（もつ）を シンプルに炙り焼きました。 是非、もつの甘みをご賞味ください。
930円
熊本直送 馬刺し・桜ゆっけ
熊本から直送された赤身のもも肉を使用しております。 肉質は非常にやわらかく、臭みもございません。 馬肉、特に赤身はカロリーも低く、ヘルシーなお肉です。 熊本から取り寄せています。 甘みのある醤油で本場の味をお楽しみ下さい。
970円
そば茶ぷりん（数量限定）
こおばしく煎ったそば茶をつかったぷりん。 生クリームやマスカルポーネなどを合わせなめらかにしあげました。 卵は使っておりません。
420円
1,080円
680円
紀州備長炭 灰干し
860円
さんまの灰干し
640円
960円
ほっけの灰干し
860円
※その他の魚、季節に応じてご用意している場合ございます。
肉料理いろいろ
750円
1,080円
炙りもつ(塩・たれ)
930円
ミノサンド湯引き ～わさびポン酢～
640円
ミノの天ぷら
680円
牛串
660円
上ハラミ串焼き
660円
520円
牛ハツ串焼き
440円
肴、とりあえずの一品
320円
キムチ
320円
梅くらげ
320円
やみきゅう
420円
冷やっこ
320円
味噌漬け大根
420円
380円
チャンジャ
520円
キムチやっこ
420円
山芋たんざく
380円
自家製 塩レバー
520円
アボカドライス
480円
420円
フライドポテト
420円
寒シマメの肝醤油漬け
520円
たこぶつ きざみわさび和え
640円
揚げもの
若鶏のからあげ
580円
若鶏のからあげ 香味ねぎソース
640円
ふわふわ チキン南蛮
680円
なんこつの唐揚げ
420円
たこの天ぷら
640円
ミノの天ぷら
680円
エビマヨ
750円
自家製 海老パン
580円
サラダ・ナムル
しゃきしゃき大根のサラダ
540円
しらすと温玉のシーザーサラダ
650円
チョレギサラダ
540円
海老とアボカドの生春巻き
680円
豆もやしとオクラのナムル
420円
トマトとモッツアレラのナムル
520円
ごはんもの
ごはん
200円
ごはん(大)
300円
おにぎり(鮭・梅)
220円
卵かけごはん
400円
桜ゆっけ重
1,050円
寒シマメの肝醤油の卵めし
750円
デザート
アイス
バニラ・抹茶
220円
柚子シャーベット
220円
そば茶プリン(数量限定)
420円
きなこあげもち 抹茶アイス添え
480円
もちとろ本わらび餅 抹茶アイス添え
550円
もつ鍋
一人前 1,480円
※醤油味のみ 1,590円
※ご注文は２人前からとさせて戴きます。
鍋具の追加
追加もつ
870円
追加野菜
600円
追加厚揚げ(１丁)
280円
なべの〆(しめ)
めん
390円
雑炊
390円
チーズリゾット
480円
卵チーズリゾット
530円
