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おすすめ一品料理

熊本県産の馬刺しや、手作りぎょうざ、また全く臭みのないもつ焼き等、こだわりのメニューをご提供しております。

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自家製 餃子

もつ粋自慢の手作り餃子です。 たっぷりの野菜と豚ミンチを特製のたれに漬け、 練りこんだタネに刻んだモツを入れ、 ひとつひとつ丁寧に包みました。 にんにくはほとんど使っておりません。

380円

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炙りもつ(塩・たれ)

厳選した山形県産の小腸(もつ)を シンプルに炙り焼きました。 是非、もつの甘みをご賞味ください。
 

850円

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熊本直送 馬刺し・桜ゆっけ

熊本から直送された赤身のもも肉を使用しております。 肉質は非常にやわらかく、臭みもございません。 馬肉、特に赤身はカロリーも低く、ヘルシーなお肉です。 熊本から取り寄せています。 甘みのある醤油で本場の味をお楽しみ下さい。

880円

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そば茶ぷりん(数量限定)

こおばしく煎ったそば茶をつかったぷりん。 生クリームやマスカルポーネなどを合わせなめらかにしあげました。 卵は使っておりません。
 

380円

はかた地鶏モモ焼き ~柚子胡椒添え~
980円
ふわふわ チキン南蛮
620円

紀州備長炭 灰干し

さばの灰干し
780円


さんまの灰干し
580円


真ホッケの灰干し
780円
銀鮭の灰干し
780円


かますの灰干し
880円


金目鯛の灰干し
1,180円

肉料理いろいろ

炙りもつ(塩・たれ)
850円


自家製 牛タンローストビーフと香味野菜のサラダ
980円
ミノサンド湯引き ~わさびポン酢~
580円


ミノの天ぷら
620円

牛串

味噌漬け厚切りタン串
600円


牛ロース串 -おろしポン酢-
600円


牛ハラミ串焼き
580円
アカセン串焼き
480円


牛ハツ串焼き
400円


肴、とりあえずの一品

枝豆
280円


白菜キムチ
280円


梅くらげ
280円


やみきゅう
280円


冷やっこ
280円


味噌漬け大根
380円
厚揚げ
280円


チャンジャ
480円


キムチやっこ
380円


山芋たんざく
280円


自家製 塩レバー
480円


アボカドライス
380円
トマトスライス
380円


フライドポテト
380円


寒シマメの肝醤油漬け
480円


寒シマメのゴロ焼き
580円


自家製 もずくとコーンのさつま揚げ
580円


たこぶつ
580円

揚げもの

若鶏のからあげ
520円


若鶏のからあげ 香味ねぎソース
580円


ふわふわ チキン南蛮
620円


なんこつの唐揚げ
380円


たこの天ぷら
580円


明太子の天ぷら
580円


ミノの天ぷら
620円


海老マヨ
680円


自家製 海老パン
520円

サラダ・ナムル

しゃきしゃき大根のサラダ
490円


しらすと温玉のシーザーサラダ
590円


ちょれぎサラダ
490円


海老とアボカドの生春巻き
590円


豆もやしとオクラのナムル
380円


トマトとモッツアレラのナムル
480円

味噌漬け焼き

ぶりの味噌漬け
780円

ごはんもの

白ごはん
180円


おにぎり(鮭・梅)
200円


卵かけごはん
350円


桜ゆっけの丼
880円


牛タンローストビーフのたまご飯
880円

デザート

アイス
バニラ・抹茶・ゆずシャーベット
200円


そば茶プリン(数量限定)
380円


きなこあげもち
380円


もちとろ本わらび餅 抹茶アイス添え
480円

もつ鍋

一人前 1,350円
※しょうゆ味のみ 1,450円
※ご注文は2人前からとさせて戴きます。

鍋具の追加

追加もつ
790円
追加野菜
550円
追加厚揚げ(1丁)
250円

なべの〆(しめ)

中華めん(1玉)
350円
たまご雑炊
350円
チーズリゾット
430円
たまごチーズリゾット
480円

コースメニュー

飲み放題付のコースが4,000円、5,000円と御座います。
週末は特に埋まりやすいので、ご予約はお早めにどうぞ。

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黒毛和牛もつ鍋コース 粋 -iki-

・枝豆
・しゃきしゃき大根のサラダ
・熊本直送 馬刺し
・自家製 餃子
・若鶏のからあげ 香味ねぎソース
・もつなべ(塩 or 白みそ or 辛みそ)
・〆(中華めん or 雑炊 or リゾット)
・そば茶ぷりん
・飲み放題時間100分
 
 

4,000円

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黒毛和牛もつ鍋コース 特粋 -tokusui-

・枝豆
・しゃきしゃき大根のサラダ
・熊本直送 馬刺し
・自家製 餃子
・揚げだしいももち みぞれあんかけ
・もつなべ(塩 or 白みそ or 辛みそ)
・〆(中華めん or 雑炊 or リゾット)
・厚切り牛タンねぎレモンだれ
・炙りもつ(塩)
・そば茶ぷりん
・飲み放題時間120分

5,000円

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