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ハモ2

専門店ならではの手間ひまのかけ具合。自家製の牛骨スープが全ての基本に・・・。牛骨に多種の野菜を入れ、8時間以上煮込んだスープは絶品。間違いの無い、人気ナンバー１メニューです。月替わり鍋もご好評いただいております。
ハモ2

もつ粋自慢の手作り餃子です。
たっぷりの野菜と豚ミンチを特製のたれに漬け、練りこんだタネに刻んだモツを入れ、ひとつひとつ丁寧に包みました。
にんにくはほとんど使っておりません。
ハモ2

熊本から直送された赤身のもも肉を使用しております。肉質は非常にやわらかく、臭みもございません。馬肉、特に赤身はカロリーも低く、ヘルシーなお肉です。熊本から取り寄せています甘みのある醤油で本場の味をお楽しみください。
ハモ2

スタッフがおすすめする一品！こおばしく煎ったそば茶を使用したぷりん。生クリームやマスカルボーネなどを合わせ、なめらかに仕上げました。卵は使用しておりません。